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Comparaison des chargeurs de crème utilisés et des matériaux moussants en crème Oct 25, 2018

Les chargeurs de crème, qui veulent être utilisés correctement et raisonnablement, doivent avoir une compréhension globale. Par conséquent, les travaux suivants seront effectués immédiatement pour atteindre cet objectif dès que possible. En outre, grâce à ce travail, vous pouvez élargir vos connaissances et savoir ce qu’est un chargeur de crème sans rien savoir de ce produit.

1. Comment faut-il bien comprendre les chargeurs de crème?

La compréhension correcte et simple des chargeurs de crème est la suivante: un petit tube en acier rempli d'un gaz inerte tel que l'oxyde nitreux. Il ne peut pas être compris comme un écoulement diphasique gaz-liquide avec une structure à écoulement jaune élastique réduite. En outre, il s’agit d’un des chargeurs pouvant être utilisés pour le moussage et le moulage de crèmes. Il s’appelle donc un chargeur de crème. Il est intuitivement connu par son nom.

2. Les chargeurs de crème et les chargeurs ordinaires, sont-ils les mêmes en termes d’exigences d’utilisation?

Les chargeurs de crème et les chargeurs ordinaires présentent des différences d'utilisation, car: le chargeur de crème est utilisé, il ne doit pas réagir avec la crème, il s'agit donc d'un gaz d'oxyde nitreux, si c'est du dioxyde de carbone, ne peut pas être utilisé sur la crème car il réagit avec l'eau de la crème pour former de l'acide carbonique, ce qui affecte la qualité de la crème. Les chargeurs ordinaires, dans lesquels le gaz n'est pas un gaz d'oxyde nitreux, doivent être stables à l'utilisation.

3. La crème est moussée. Est-il possible d'utiliser un chargeur de soda sans chargeur de crème?

Crème moussante, il est préférable d’utiliser des chargeurs de crème et de la crème d’animal, mais on peut aussi donner à la crème un bon effet de moulage, le rapport des deux est de 1: 1. Toutefois, s’il n’ya pas de chargeurs de crème, vous pouvez utiliser des chargeurs de soda, mais sur la crème, il s’agit d’utiliser du beurre de plante au lieu de crème pour animaux, alors faites attention à ce point, pas d’erreurs.

4. Comment les chargeurs de crème sont-ils mieux utilisés? Son réservoir en acier est-il important?

En règle générale, l’utilisation des chargeurs de crème doit être utilisée une seule fois, sinon, elle doit être utilisée le même jour. N’oubliez pas de ne pas la placer et l’utiliser toute la nuit, car elle pourrait s’ouvrir une nuit, il peut y avoir fuite Gaz et autres problèmes. La canette d’acier dans les chargeurs de crème est très importante car c’est un récipient pour stocker le gaz. S'il n'y a pas de réservoir en acier, le gaz ne sera pas bien stocké.http: //www.wxytgas.com/