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La mauvaise chose au sujet de boire de l’eau gazeuse 2 Oct 13, 2018

Problèmes squelettiques ?

Depuis 1948, la Framingham Heart Study a exploré plusieurs facteurs de risque de maladies cardiaques grâce au suivi d’un groupe de patients tout au long de l’année. Maintenant, certains de leurs descendants sont impliqués dans l’ostéoporose de Framingham Study, une étude approfondie menée tous les quatre ans, par des chercheurs de l’Université Tufts à Boston. En 2006, l’équipe a étudié la relation entre la densité osseuse et les boissons gazeuses. Un total de 2 500 bénévoles ont participé à l’étude, et les chercheurs ont mené une étude détaillée des types de boissons, qu'ils ont bu.

Ils ont constaté que les femmes qui ont bu 3 fois une saveur cola boisson gazeuse (à l’exclusion des hommes) avaient une densité osseuse plus faible dans l’os de la hanche. Autres boissons gazeuses n’auront pas d’effet. Les chercheurs sont venus avec l’hypothèse que cet effet est susceptible d’entraîner des effets de la caféine et l’acide phosphorique (l’eau de bulle ne contient pas cette substance), mais ce dernier n’a pas encore été pleinement compris par les humains. Cela peut entraver l’absorption du calcium dans une certaine mesure - mais personne ne connaît le mécanisme spécifique. Dix ans plus tard, les gens n’ont pas encore d’accord sur la manière dont alimentation peut affecter la santé des os.

Ainsi, les bulles de l’eau potable ne semble pas avoir un effet négatif sur l’os et l’estomac. Mais qu’en est-il des dents ? N’importe quel acide (même faiblement acides) érodera émail ? Peut-être pas. Il existe peu d’études sur l’eau bulles, il existe de nombreuses études sur les autres boissons gazeuses. Barry Owens de l’école de l’Université du Tennessee de Stomatologie a mené une étude en 2007 pour comparer les effets de différentes boissons gazéifiées. Selon ses recherches, le cola original est le plus acide, suivie de Diet Coke, puis coffee.http://www.wxytgas.com/