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Si le gaz dans les chargeurs de crème est important et ses instructions de conception Dec 13, 2018

L'œuf crémeux, même s'il ne contient que quatre mots, contient beaucoup de connaissances. Il faut donc du temps et des efforts pour comprendre en profondeur et de manière complète, de sorte que les chargeurs de crème puissent être utilisés correctement et raisonnablement pour éviter les abus, de manière à éviter les effets indésirables causés par une mauvaise utilisation. .

1. Le gaz dans les chargeurs de crème est-il important?

D'un point de vue professionnel, le gaz contenu dans les chargeurs de crème est très important, car il est principalement utilisé pour la formation de mousse ou de crémage, et la canette d'acier dans le chargeur de crème n'a aucun effet, uniquement pour la tenue. Stockage le gaz. Lorsque le gaz contenu dans les chargeurs de crème est épuisé, le réservoir en acier est inutile, mais il doit être recyclé pour éviter de polluer l'environnement en raison d'une élimination aléatoire.

2. Les chargeurs de crème sont-ils conçus pour être placés et utilisés pendant la nuit?

L'œuf crémeux n'est pas conçu pour être placé et utilisé pendant la nuit. C’est après que les chargeurs de crème ont été ouverts, mais s’ils n’ont pas été utilisés, tant que le réservoir en acier est bien scellé, le temps pendant lequel il sera placé ne posera aucun problème. Par conséquent, lorsque les chargeurs de crème sont ouverts, ils doivent être utilisés immédiatement et une fois. Ne placez pas et utilisez-le pendant la nuit. Sinon, des problèmes surviendront.

3. Quel est le but principal de l'utilisation de Cream Chargers dans les pâtisseries et les cafés?

Les chargeurs de crème sont utilisés dans les pâtisseries et les cafés, principalement à l'aide de gaz d'oxyde nitreux, qui est mélangé avec de la crème fraîche dans une certaine proportion, puis moussé ou en crème. De plus, cela peut créer une variété de formes sur le gâteau, améliorer la beauté générale du gâteau et ainsi inciter les clients à acheter des gâteaux.

4. Utiliserez-vous des chargeurs de crème dans la production de gâteaux éponges ou d'ouragan?

Dans la production de gâteaux éponges ou d'ouragan, les meringues sont définitivement utilisées. Les meringues sont obtenues en mélangeant les blancs d'œufs avec du sucre à travers le batteur à œufs. L'aspect ressemble à de la crème, mais ce n'est pas une vraie crème. Que les chargeurs de crème soient utilisés dans la production de ces deux types de gâteaux dépend principalement de la nécessité de créer de la mousse ou de la crème, si nécessaire, il est utilisé et, le cas échéant, il n'est pas utilisé.http: // wxytgas .com /